à propos
Pénar, une cave dédiée aux vins libres et vivants et une cuisine qui balance entre clins d’oeil à la tradition et bistronomie pointue. Pénar vous offre une expérience résolument tournée vers les beaux produits et celles et ceux qui les font. On y prône l’art de prendre son temps.
Notre cuisine
Notre trio de chefs s’amuse en cuisine en utilisant des produits simples, bruts et de saison. Leur créativité se retrouve dans des assiettes modernes et étonnantes. Venez vous en mettre plein les papilles.
Notre carte des vins
Pénar présente fièrement une cave à vin débordante de plus de 300 bouteilles uniques de vins natures et biodynamiques qui attendent d’être découvertes. Une bouteille vous a plu lors de votre déjeuner ou votre diner? Vous pouvez l’emporter pour vivre des moments mémorables, aussi bien à nos tables que dans le confort de votre maison !
MENU
4 services 55€ / 5 services 65€ / 6 services 75€
Servis pour l’ensemble de la table
Accord mets vins 32€ / 40€ / 48€
Maigre, chou, carotte
Fenouil, kimchi, burrata
Chèvre, piquillos, câpres, estragon (5 services)
Picanha, cornichon, herbes (6 services)
Agneau, haricots, jalapeños
Pamplemousse rose, framboise
BOIRE
Droit de bouchon sur toute notre cave
12€
Vin au verre, voir le tableau de la semaine
CARTE
Fenouil, kimchi, burrata | 16€ |
Maigre, chou, carotte | 17€ |
Picanha, cornichon, herbes | 17€ |
–
Chèvre, piquillos, câpres, estragon | 26€ |
Rouget barbet, courgettes, rouille | 27€ |
Agneau, haricots, jalapeños | 27€ |
–
Pamplemousse rose, framboise | 11€ |
Figue, spéculoos, sirop de Liège | 11€ |
LA CAVE À VINS
Pénar présente fièrement une cave à vin débordante de plus de 300 bouteilles uniques de vins natures et biodynamiques qui attendent d’être découvertes. Une bouteille vous a plu lors de votre déjeuner ou votre diner? Vous pouvez l’emporter pour vivre des moments mémorables, aussi bien à nos tables que dans le confort de votre maison !
Notre cave à vins est ouverte du lundi au samedi de 11h à 23h, nos sommeliers y sont toujours présents pour vous conseiller.
Notre cave est aussi la carte des vins du restaurant, il suffira d’y ajouter 12€ de droit de bouchon pour rendre votre repas encore un peu plus… pénar !
LES HORAIRES
Le restaurant
Du lundi au vendredi midi de 12h00 à 14h
Du lundi au samedi soir de 19h00 à 21h
La cave à vins
Du lundi au vendredi de 11h00 à 23h00
Le samedi de 15h à 23h
L’apéro
Du lundi au samedi de 15h à 18h30
Réservation
Pénar
L’équipe
Chloé, Thiago, Denys, Aubin, Sarah , Paul, Clara, Salomé, Hugo, Yasmine